Zimą, gdy temperatura spada, szukamy sposobów na rozgrzanie się i poprawienie nastroju. Dobrze dobrany napój potrafi nie tylko nas ogrzać, ale również dostarczyć witamin i składników odżywczych, które wspierają organizm w okresie obniżonej odporności. Przygotowaliśmy napoje na zimowe dni, które umilą czas spędzany w domu i dodadzą nam energii.
Herbata imbirowa z cytryną i miodem
Herbata imbirowa to klasyka zimowych napojów. Imbir ma właściwości rozgrzewające, przeciwzapalne oraz przeciwwirusowe, co czyni go idealnym składnikiem na zimowe infekcje. Cytryna dodaje napojowi witaminy C, a miód działa bakteriobójczo.
Składniki:
- 1 litr wody
- 1 kawałek świeżego imbiru (około 2 cm)
- sok z połowy cytryny
- 1-2 łyżki miodu
Przygotowanie:
- Imbir obieramy i kroimy w cienkie plasterki.
- Zalewamy go gorącą wodą i gotujemy przez 10-15 minut.
- Dodajemy sok z cytryny i miód po lekkim ostudzeniu napoju.
- Pijemy ciepły, najlepiej wieczorem przed snem.
Gorąca czekolada z przyprawami korzennymi
Gorąca czekolada to klasyka, której trudno się oprzeć. Wersja z dodatkiem przypraw korzennych, takich jak cynamon, gałka muszkatołowa i goździki, zyskuje nowy wymiar smakowy i rozgrzewające właściwości.
Składniki:
- 500 ml mleka (można użyć roślinnego)
- 100 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta gałki muszkatołowej
- kilka goździków
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Podgrzewamy mleko w rondelku na średnim ogniu.
- Dodajemy posiekaną czekoladę i mieszamy, aż całkowicie się rozpuści.
- Dodajemy przyprawy i gotujemy na małym ogniu przez 5 minut, aż napój nabierze intensywnego smaku.
- Przelewamy do kubków i dekorujemy bitą śmietaną lub posypką cynamonową.
Grzaniec – klasyczny napój na chłodne dni
Grzane wino, znane również jako grzaniec, to napój, który doskonale rozgrzewa i wprowadza w zimowy klimat. Wersja bezalkoholowa na bazie soku jabłkowego lub winogronowego również cieszy się popularnością.
Składniki:
- 750 ml czerwonego wina (lub soku jabłkowego)
- 1 pomarańcza (pokrojona w plastry)
- 2-3 łyżki miodu
- 3-4 goździki
- 1 laska cynamonu
- 1 gwiazdka anyżu
Przygotowanie:
- Wino wlewamy do garnka i podgrzewamy na małym ogniu.
- Dodajemy plastry pomarańczy, miód i przyprawy.
- Gotujemy na małym ogniu przez 10-15 minut, nie doprowadzając do wrzenia.
- Grzaniec przelewamy do kubków i serwujemy z dodatkiem świeżej pomarańczy.
Zimowa kawa z przyprawami
Kawa może być doskonałym rozgrzewającym napojem, szczególnie jeśli wzbogacimy ją o aromatyczne przyprawy. Dodatek cynamonu, wanilii oraz gałki muszkatołowej nadaje jej ciepły, korzenny smak.
Składniki:
- 1 filiżanka świeżo parzonej kawy
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- kilka kropel ekstraktu waniliowego
- szczypta gałki muszkatołowej
- mleko lub śmietanka do smaku
Przygotowanie:
- Parzymy kawę w wybrany sposób (ekspres, kawiarka, french press).
- Dodajemy przyprawy oraz ekstrakt waniliowy, mieszamy.
- W razie potrzeby dolewamy mleko lub śmietankę, aby napój był bardziej kremowy.
- Serwujemy w dużym kubku i dekorujemy bitą śmietaną oraz posypką cynamonową.
Zimowa herbata z sokiem malinowym
Herbata z sokiem malinowym to prosty, ale bardzo skuteczny sposób na rozgrzanie się. Maliny zawierają antyoksydanty, które wspierają układ odpornościowy, a dodatek soku z cytryny wzmacnia działanie witaminy C.
Składniki:
- ulubiona herbata czarna lub zielona
- 2-3 łyżki soku malinowego (najlepiej domowego)
- plasterek cytryny
- 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Parzymy herbatę według zaleceń na opakowaniu.
- Dodajemy sok malinowy, plasterek cytryny i ewentualnie miód.
- Mieszamy i pijemy na ciepło, szczególnie w chłodne poranki lub wieczory.
Cydr jabłkowy z przyprawami korzennymi
Gorący cydr jabłkowy z przyprawami korzennymi to kolejny rozgrzewający napój idealny na zimowe wieczory. Jabłka zawierają witaminy i antyoksydanty, które pomagają w utrzymaniu zdrowia podczas zimowych miesięcy.
Składniki:
- 500 ml cydru jabłkowego lub soku jabłkowego
- 1 laska cynamonu
- kilka goździków
- 1 gwiazdka anyżu
- plasterki pomarańczy
Przygotowanie:
- Cydr lub sok wlewamy do garnka i podgrzewamy na małym ogniu.
- Dodajemy przyprawy oraz plasterki pomarańczy.
- Gotujemy przez kilka minut, nie doprowadzając do wrzenia.
- Przelewamy do kubków i dekorujemy plasterkiem pomarańczy.
Napój na zimowe dni – lemoniada cytrusowa
Zimowa lemoniada, choć może kojarzyć się bardziej z latem, w wersji cytrusowej z dodatkiem imbiru i miodu jest idealnym napojem na zimowe dni. Świeże cytrusy dostarczają dużą dawkę witaminy C, która wzmacnia odporność.
Składniki:
- sok z jednej pomarańczy
- sok z połowy cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- kawałek świeżego imbiru
- gorąca woda
Przygotowanie:
- Wyciskamy sok z pomarańczy i cytryny do dużej szklanki.
- Dodajemy starty imbir i miód, zalewamy gorącą wodą.
- Mieszamy i odstawiamy na kilka minut, aby napój nabrał aromatu.
Napój zimowy z kurkumą i miodem – złote mleko
Złote mleko to ajurwedyjski napój, który cieszy się dużą popularnością zimą. Kurkuma jest naturalnym antyoksydantem o właściwościach przeciwzapalnych, a miód wzbogaca smak jak również dodaje wartości odżywczych.
Składniki:
- 250 ml mleka (krowiego lub roślinnego)
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- szczypta pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka miodu
- szczypta cynamonu (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Mleko podgrzewamy na małym ogniu, dodajemy kurkumę i pieprz.
- Gotujemy przez kilka minut, stale mieszając.
- Dodajemy miód i ewentualnie cynamon przed podaniem.
Podsumowanie
Zaproponowane napoje na zimowe dni to nie tylko sposób na rozgrzanie organizmu, ale także na dostarczenie witamin i minerałów.
Sprawdźcie napoje na zimowe dni w naszym sklepie!
Zapraszamy do odwiedzenia Facebooka!
.