Piec konwekcyjno-parowy Tecnocombi 6.1 elektryczny
Współczesna gastronomia wymaga rozwiązań, które łączą precyzję, wydajność i prostotę obsługi. Piec konwekcyjno-parowy Tecnocombi 6.1 elektryczny to odpowiedź na te potrzeby – urządzenie stworzone z myślą o profesjonalistach, którzy nie uznają kompromisów w kwestii jakości gotowania.
Dzięki połączeniu zaawansowanej technologii z tradycyjnymi metodami przygotowywania posiłków, Tecnocombi spełnia oczekiwania najbardziej wymagających szefów kuchni, zapewniając solidność, niezawodność i intuicyjną obsługę.
Najważniejsze zalety Tecnocombi 6.1
- Precyzyjna kontrola parametrów gotowania
Wyposażony w cyfrowe sterowanie, piec umożliwia pełną regulację temperatury, czasu oraz wilgotności w komorze. Dzięki temu każda potrawa jest perfekcyjnie dopracowana, niezależnie od stopnia skomplikowania przepisu. - Wielopunktowa sonda
Gotowanie mięsa czy delikatnych potraw jeszcze nigdy nie było tak precyzyjne. Sonda wielopunktowa mierzy temperaturę produktu w czterech miejscach jednocześnie w efekcie gwarantuje doskonałe rezultaty za każdym razem. - Automatyczne mycie
Piec Tecnocombi jest wyposażony w system automatycznego mycia z czterema poziomami intensywności, co oszczędza czas i zapewnia higienę pracy. Dołączony detergent z funkcją nabłyszczania dodatkowo ułatwia utrzymanie urządzenia w doskonałym stanie. - Trzy tryby pracy
- Tryb konwekcyjny (50–265°C)
- Tryb parowy (60–120°C)
- Tryb mieszany (60–250°C)
W trybie mieszanym można precyzyjnie regulować poziom wilgotności, co pozwala na przygotowanie potraw o idealnej strukturze jak również smaku.
- Kompaktowy design
Dzięki ergonomicznemu projektowi, piec idealnie sprawdzi się zarówno w małych kuchniach restauracyjnych, jak i dużych ośrodkach kulinarnych. Minimalistyczny wygląd autorstwa znanego projektanta Marka Sadlera nadaje urządzeniu nowoczesnego charakteru, a jednocześnie podkreśla jego funkcjonalność.
Dla kogo piec Tecnocombi 6.1?
Piec Tecnocombi został zaprojektowany z myślą o:
- Restauracjach i trattoriach, które stawiają na wysoką jakość i efektywność.
- Barach z ciepłymi przekąskami, oferujących różnorodne menu.
- Sklepach detalicznych i mięsnych, sprzedających gotowe dania własnej produkcji.
- Piekarniach i cukierniach, gdzie równomierne wypiekanie jest kluczowe dla uzyskania doskonałych efektów.
Systemy oszczędzające czas i energię
Jedną z wyróżniających cech Tecnocombi 6.1 jest zastosowanie zaawansowanych systemów technologicznych, które minimalizują zużycie energii i maksymalizują wydajność.
- Deflektor zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła w komorze, co eliminuje konieczność przekładania blach podczas gotowania.
- Wentylatory sterowane falownikiem umożliwiają precyzyjne zarządzanie przepływem powietrza pary.
Detal, który ma znaczenie
Każdy element pieca Tecnocombi został zaprojektowany w szczególności z myślą o wygodzie i funkcjonalności:
- Port USB – łatwe pobieranie danych HACCP.
- Oświetlenie komory – gwarancja doskonałej widoczności podczas pracy.
- Rynienki na skropliny – praktyczne rozwiązanie zapobiegające gromadzeniu się wilgoci.
- Uszczelka z kauczuku silikonowego – trwałość, a także odporność na wysokie temperatury.
Dlaczego Tecnocombi to inwestycja w przyszłość Twojej kuchni?
Decydując się na piec konwekcyjno-parowy Tecnocombi 6.1 elektryczny, zyskujesz nie tylko urządzenie, ale także niezawodnego partnera w codziennej pracy. Inspiracja, organizacja i innowacja to hasła, które doskonale oddają filozofię marki Tecnoinox.
Postaw na profesjonalizm, wydajność i precyzję – wybierz Tecnocombi 6.1 i wnieś swoją kuchnię na nowy poziom!
.